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L’histoire de la pomme de terre

Consommée par les Incas depuis le XIIIème siècle, elle fut ramenée en France vers 1570. Saviez-vous que personne ne voulait manger de ce tubercule poussant sous la terre et réservé aux animaux ? On pensait qu’il pouvait transmettre des maladies. Louis XVI et M. Parmentier étaient convaincus des qualités de cet aliment qui limiterait les disettes.  Ils…

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