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L’histoire de la pomme de terre

Consommée par les Incas depuis le XIIIème siècle, elle fut ramenée en France vers 1570.

Saviez-vous que personne ne voulait manger de ce tubercule poussant sous la terre et réservé aux animaux ? On pensait qu’il pouvait transmettre des maladies.

Louis XVI et M. Parmentier étaient convaincus des qualités de cet aliment qui limiterait les disettes.  Ils eurent une idée géniale : planter un champ à Neuilly, surveillé par des gardes. La population s’intrigua et pensa que cet aliment devait être délicieux pour qu’il soit gardé de la sorte. Or, la nuit, pendant que les gardes dormaient, des voleurs se procurèrent les précieuses patates et c’est ainsi qu’elles furent ensuite revendues, consommées et appréciées comme elle continuent à l’être aujourd’hui.

Etonnant, non ?

 

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